افزایش نرخ دان چه تاثیری در صنعت مرغداری گذاشت؟

عباس علیدوست مدیر مالی شرکت سپید ماکیان در گفت‌وگو با همفکران، از افزایش قیمت تمام شده دان گفت و افزود: بر اساس ابلاغیه جدیدی قیمت کنجاله سویا و ذرت افزایش پیداکرده و با افزایش قیمت آن‌ها قیمت تمام‌شده در کل زنجیره صنعت مرغداری (مزارع مرغ مادر و مزارع مرغ گوشتی) افزایش پیدا خواهد کرد.

مدیر مالی سپید ادامه داد: بر اساس ابلاغیه جدید، قیمت دو نهاده ذرت و کنجاله سویا افزایش‌یافته است. قبلا هر کیلوگرم ذرت با احتساب کرایه حمل را 2300 تومان می خریدیم که بر اساس قیمت‌های جدید، هزینه خرید هر کیلوگرم ذرت با افزایش 5 برابری به 12200  تومان افزایش پیداکرده است. قیمت کنجاله سویا هم با احتساب کرایه حمل از 3850 تومان با افزایش تقریبا 4.6 برابری به 17750 تومان رسیده است.

علیدوست در پاسخ به این سوال که علت افزایش قیمت این دو قلم نهاده چیست، گفت: حذف ارز دولتی مهم‌ترین نقش و بیشترین سهم را داشت. جنگ اخیر روسیه با اوکراین نیز قیمت جهانی محصولات کشاورزی و نهاده‌های دامی را تحت تاثیر قرارداد و باعث بالا رفتن قیمت‌ها در بازارهای جهانی شده است.

 مدیر مالی سپید ماکیان تاکید کرد: با توجه به کاهش قیمت‌های جهانی در صورت ثبات نرخ ارز امکان کاهش این دو نهاده امکان پذیرخواهد بود،  ارقام فعلی را نزدیک به قیمت‌های جهانی دانست و گفت: نسبت مصرف این دو نهاده به ازای قیمت تمام شده هر کیلو دان ( ریال ) 50 الی 55 % بوده که این نسبت با حذف ارز ترجیحی به 80 الی 85 % به ازای هر کیلو دان ( ریال )تغییر می‌یابد. اما باید توجه داشت که با بالا رفتن این دو نهاده، علاوه براین که قیمت تمام‌شده در مزارع گوشتی که گوشت مرغ تولید می‌کنند بالا می‌رود، قیمت تمام شده جوجه مادر نیز تحت تاثیر قرار خواهند گرفت و با افزایش هزینه‌های تولید و افزایش قیمت تمام‌شده مواجه خواهند شد.

علیدوست در مورد قیمت تمام‌شده هر کیلو مرغ بر اساس قیمت‌های جدید دان گفت: با توجه به تکمیل کل زنجیره در سپید ماکیان، ضریب تبدیل دان به یک کیلوگرم مرغ پایین تراز ضریب کشوری و مختص سپید است. میانگین ضریب سپید حدود 1.61 است این در حالی است که در کشور متوسط این رقم 1.8  است.

مدیر مالی سپید ماکیان توضیح داد: قمت تمام شده هر کیلو گوشت شامل جوجه یک‌روزه ، دان ، واکسن و سایر مواد کمکی و هم‌چنین دستمزد و سربار را شامل می‌شود که با افزایش هر یک از این اقلام  قیمت تمام شده و نسبت‌ها تغییر می‌کنند.

علیدوست ادامه داد: سهم دان از قیمت تمام‌شده یک کیلو مرغ زنده حدود 60 %  بوده است که با توجه به حذف ارز ترجیحی و افزایش در سایر هزینه‌های تولید از جمله دستمزد و سربار قیمت هر کیلو مرغ زنده بیش از 42000 تومان خواهد رسید.

مدیر مالی سپید در مورد قیمت تمام‌شده مرغ در این شرکت نیز توضیح داد: قیمت تمام‌شده مرغ زنده، در سال گذشته 15 هزار تومان بوده که این عدد در سه ماهه ابتدای سال در حدود 16800 تومان است و در صورت محاسبه کل نهادها با قیمت روز قیمت تمام‌شده هر کیلو گوشت مرغ زنده، فارغ از هزینه‌های کشتار، اداری، توزیع بین 42 هزار تومان تا 45 هزار تومان در کشور است.

علیدوست با تاکید براین که هزینه‌های دیگری ازجمله کشتار، حمل، سود تولید کننده و سود خرده‌فروشی و... به قیمت تمام‌شده مرغ زنده اضافه خواهد شد، گفت: قیمت مصرف‌کننده بیش از 60 هزار تومان است.

مدیر مالی سپید ادامه داد: زنجیره کامل تولید در سپید ماکیان وجود دارد و این مساله هم باعث شده تا حاشیه‌های سود در مراحل مختلف ذخیره و هزینه‌های تولید در این واحد نسبت به سایر واحدهای تولیدکننده پایین‌تر باشد، با توجه به تفاوت ضریب سپید ماکیان در هر کیلو مرغ، حدود 20 گرم ذخیره سود صورت می‌گیرد. با این افزایش قیمت‌ها قیمت تمام‌شده واحدهای دیگر به خاطر ضریب تبدیل آن‌ها بالاتر خواهد بود.

علیدوست با اشاره به این‌که 4 درصد بازار مرغ کشور توسط سپید ماکیان تامین می‌شود، وضعیت بازار مرغ را در روزهای آتی این‌گونه پیش‌بینی کرد: با توجه به افزایش قیمت نهاده‌های دامی، جوجه‌ریزی باقیمت فعلی مقرون ‌به‌صرفه نبوده و احتمالا با عدم جوجه‌ریزی در واحدهای گوشتی نقطه تعادل در عرضه و تقاضا برهم می‌خورد و فکر می‌کنم برای منطقی‌سازی قیمت مرغ نیاز به تجدید نظر در قیمت گوشت مرغ است.